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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展二手氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用GC-MS技術(shù)分析煙草,白酒,香精等成分:
1.煙草香味成分分析
煙草香味成分分析對煙草的品質(zhì)影響極大,是目前煙草行業(yè)關(guān)注的技術(shù)問題之一,我們采用同時蒸餾萃?。⊿DE),吹掃捕集、固相萃?。⊿PME)等樣品處理技術(shù),與二手氣質(zhì)聯(lián)用GC-MS技術(shù)相結(jié)合,對國內(nèi)外的香煙、煙葉原料作了大量的分析,鑒定出數(shù)個特殊的煙用香氣物質(zhì),找出國內(nèi)外卷煙在配方、用料、加香各方面的一些不同的思路,對配方產(chǎn)生了較重要的指導作用。
2.白酒香味成份分析
各種白酒中香味成份的種類相差很小,但是各種香味成份含量較大,構(gòu)成了不同品牌、不同地區(qū)白酒的香味的風格各異。我們采用液/液萃取(L/L)、直接進樣(DL)、固相微萃取等樣品處理技術(shù),與二手氣質(zhì)聯(lián)用GC-MS相結(jié)合,對“茅臺”、“五糧液”等各名酒進行了分析對比,準確鑒定的成分達百種,找出了一些不同的白酒香味組成的規(guī)律。
3.香精香料和添加劑的分析
二手氣質(zhì)聯(lián)用GC-MS可以說是香精香料分析的必不可少的儀器,我們利用TruboMass GC-MS分析酊劑、浸膏、精油、成品香精的成分和卷煙濾嘴添加劑中的成分,建立了GC-MS的分析方法和樣品處理方法,發(fā)現(xiàn)了許多致香成分,剖析了一些添加劑的配方成分。
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